Sandwich de pollo al estilo marroquí

¿Estas cansado de los típicos sándwiches de pollo sosos y sin condimento? Esta es tu receta, este delicioso sándwich de pollo al estilo marroquí encantará tanto a pequeños como mayores. Es muy fácil de hacer y si estas a dieta es ideal. ¿Te animas? 

Ingredientes:

• 1 filete de pechuga de pollo
• Pan de sándwich, yo he escogido Thins de cereales. También se puede escoger una tortita de trigo integral estilo wrap.
• Lechuga
• Una cucharada de mayonesa (opcional).
• AOVE
• Sal
• Pimienta
• Cebolla en polvo
• Ajo en polvo
• Cúrcuma
• Canela (opcional)

Elaboración:

Cogemos el pan y lo vamos tostando en una tostadora. Mientras, cogemos el filete de pechuga de pollo y le añadimos un chorreón de AOVE intentando que impregne toda la pechuga, luego, lo salpimentamos y añadimos las especias: cebolla en polvo, ajo en polvo, cúrcuma y un toque de canela.

Ponemos una sartén a fuego medio y cocinamos el filete de pechuga de pollo a la plancha. Cuando esté cocinado, el pan ya estará listo. Montamos nuestro sandwich poniendo primero el filete de pechuga de pollo, a continuación un poquito de mayonesa y terminamos con unas lechugas. Y, ¡Listo! Es una cena deliciosa y muy fácil. Espero que os guste.

Mi pequeño consejo: Si no queréis que las especias se quemen en la sartén mientras cocinamos el pollo, podemos poner papel sulfurizado, le añadís un poquito de AOVE, luego las especias y el filete y llevamos a la sartén. En el mercado existen este tipo de productos ya preparados pero no lo recomiendo porque suelen tener aceite de palma, es preferible hacerlo en casa.